Việt quất Úc
1. Nguồn gốc và xuất xứ
Việt quất Úc có nguồn gốc từ Bắc Mỹ nhưng được trồng phổ biến và thương mại hóa tại Úc từ những năm 1970, với các vùng trồng chính như Tasmania, Northern New South Wales và Western Australia, nổi tiếng có trái to, chắc, ngọt thanh và thường được canh tác theo phương pháp hữu cơ, mang lại chất lượng cao, mọng nước và giòn.
2. Đặc điểm sản phẩm
- Trái thường to, tròn, vỏ xanh đẹp, thịt mọng nước, giòn, vị ngọt thanh không chát, có lớp phấn trắng tự nhiên.
- Các giống cao cấp như Eureka được lai tạo cho kích cỡ lớn và vị ngon đặc trưng.
3. Giá trị dinh dưỡng
- Quả việt quất có chứa anthocyanin, đây chính là sắc tố tạo nên màu xanh đậm cho quả việt quất. Loại chất này có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến tuổi. Các chất chống oxy hóa như vitamin A, vitamin B phức tạp, vitamin C, vitamin E, anthocyanin, đồng, sắt, selen, kẽm chứa trong quả việt quất giúp tăng thị lực và tăng cường hệ thống miễn dịch. Vì vậy chúng giúp cơ thể chiến đấu chống lại các bệnh nhiễm trùng do virus và vi khuẩn.
- Quả việt quất là loại thực phẩm tốt nhất dành cho bộ não, vì chúng kích thích các tín hiệu thần kinh của não. Chúng giúp bộ não chống lại stress oxy hóa và giảm các vấn đề về trí nhớ liên quan đến tuổi tác như chứng mất trí và bệnh alzheimer. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng thêm quả việt quất vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện đáng kể bộ nhớ và chức năng não.
4. Lưu ý bảo quản
- Trên quả việt quất có lớp phấn trắng bao phủ để bảo vệ quả khỏi vi khuẩn, vì vậy nên để nguyên hộp không rửa trong tủ lạnh để tránh quả bị mốc, chỉ rửa trước khi ăn.
- Nếu Quý khách không có thời gian để bảo quản quả việt quất tươi, nên giữ chúng trong ngăn đá tủ lạnh.
- Không nên rửa quả việt quất trước khi cho vào đông lạnh vì như vậy nó có xu hướng làm cho vỏ cứng. Quý khách nên rải chúng ra trên một đĩa nhỏ cho đến khi chúng đang đóng băng, sau đó để chúng vào một túi nhựa có khóa kéo hoặc lọ kín.
Hotline: 1900 2268 – 0989 9669 96
