Là một loại táo được lại chéo giữa hai giống, Táo Mỹ (Red delicious)  và  táo Virginia Ralls Genet. Mỗi năm, vụ mùa của chúng bắt đầu từ tháng 1 đến tháng 5 và có thể dao động do thời tiết

TÁO FUJI MỸ

1. Giống và chủng loại

• Là một loại táo được lại chéo giữa hai giống, Táo Mỹ (Red delicious) và  táo Virginia Ralls Genet. Mỗi năm, vụ mùa của chúng bắt đầu từ tháng 1 đến tháng 5 và có thể dao động do thời tiết

2. Đặc điểm sản phẩm

• Về hình dáng Táo Fuji khá giống với Fuji New Zealand  quả tròn, đường kính khoảng 75mm. Vỏ ngoài màu đỏ trên nền kem vàng, màu vàng chủ yếu phân bố ở phần cuống của quả.
• Đây là dòng lõi đường, chúng chứa từ 9 – 11% các loại đường được xếp  vào dòng ngọt đậm. Thịt đày, giòn vừa phải, nhiều nước và rất thơm.

3. Giá trị dinh dưỡng 

• Một quả táo cỡ trung bình chứa khoảng 4g chất xơ. Một phần trong số  chất xơ đó ở dạng Pectin – loại chất xơ hòa tan có tác dụng giảm lượng  cholesterol “xấu”.
• Chất xơ phức tạp của táo giúp no lâu hơn mà không bị tiêu thụ  nhiều calo (một quả táo bình thường chỉ chứa khoảng 95 calo). Một loại  axit có trong vỏ táo là Axit Ursolic làm giảm nguy cơ béo phì, Axit  Ursolic thúc đẩy cơ thể đốt cháy calo, tăng việc hình thành cơ và giảm  chất béo lâu năm trong cơ thể.
• Táo là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, có tác dụng tăng cường  hệ thống miễn dịch. Mỗi quả táo chứa khoảng 8mg vitamin này, vì thế  chúng sẽ cung cấp khoảng 14% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể.  Cũng giống như quả lê và quả việt quất, táo có mối liên hệ với việc giảm  thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 nhờ chất chống oxy hóa có tên  Anthocyanins, hơn nữa trong táo có chất Triterpenoids có khả năng chống  lại các bệnh ung thư gan, ruột kết và ung thư vú.

4. Bảo quản

Lưu ý

• Thứ nhất: bản thân táo khi hái đã chín nên kể cả khi bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn, nó vẫn chín và trở nên xốp hơn.
• Thứ hai: lỗi bảo quản nhiệt độ không đúng quy định làm táo nhanh chín hơn.

Hotline: 1900 2268 – 0989 9669 96

Fanpage: https://www.facebook.com/hethonghoaquasachfuji