Nho ngón tay Mỹ

Một giống nho cao cấp, có vị ngọt, thân thuôn dài. Nho không hạt, thường được lựa chọn là món tráng miệng cho gia đình hoặc các hội nghị doanh nghiệp.

1. Giống và chủng loại

• Xuất xứ: Mỹ

2. Đặc điểm

• Nho ngón tay Mỹ khá xinh xắn nhìn giống như những ngón tay thuôn dài khoảng 4 cm, đường kính trung bình khoảng 1.5cm.
• Nho không có hạt, ăn rất giòn và ngon, chỉ cần nếm một chút sẽ thấy có một chút vị chua nhẹ, sau xuống họng bạn sẽ thấy ngọt và ăn rất thơm.

3. Giá trị dinh dưỡng

• Bổ sung hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể, các hợp chất dinh dưỡng giúp kiểm soát sự trao đổi chất trong cơ thể.
• Nước ép từ quả nho có khả năng ngăn ngừa ung thư.
• Giảm máu nhiễm mỡ, chống tụ huyết, phòng chống xơ vữa động mạch.
• Tốt cho người  bị huyết áp cao, bệnh viêm phế quản và ngọt, viêm dạ dày và táo bón;

4. Sử dụng 

• Nho ngón tay dùng để ăn trực tiếp, làm món tráng miệng, hoặc làm nước ép, sinh tố…

5. Bảo quản

• Khó bảo quản trong điều kiện bình thường, nên dùng ngay khi nho vừa chín.
• Có thể bảo quản ở điều kiện lạnh từ 0-4 độ C để giữ nho tươi trong khoảng 1 tuần.
• Không nên rửa nho trước khi chưa ăn để tránh tình trạng nước xâm nhập gây mềm, úng và làm giảm độ ngọt của nho.
• Tránh để cùng các thực phẩm gây mùi như tỏi, hành, các đồ ăn tươi sống…
• Loại nho này thường được ăn trực tiếp, ngon hơn khi ăn lạnh. Ngoài ra, nước ép nho ngón tay Úc cũng cực kì tốt cho sức khoẻ.