Ngọt dịu, chua nhẹ tự nhiên, thơm mát và mọng nước. Khi chín, vỏ dâu có màu đỏ tươi hoặc đỏ cam, căng mọng, trên bề mặt có lớp hạt nhỏ li ti đặc trưng.

Dâu Tây Mộc Châu 

1. Xuất xứ

• Tên: Dâu Tây Mộc Châu
• Xuất xứ: Trồng tại vùng cao nguyên Mộc Châu (Sơn La), nơi có khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm, thích hợp để dâu phát triển tự nhiên với hương vị thơm ngon nhất.

2. Đặc điểm sản phẩm

• Hình dáng: Quả dâu có kích thước vừa đến lớn, hình tròn hoặc hơi thuôn dài.
• Màu sắc: Khi chín, vỏ dâu có màu đỏ tươi hoặc đỏ cam, căng mọng, trên bề mặt có lớp hạt nhỏ li ti đặc trưng.
• Hương vị: Ngọt dịu, chua nhẹ tự nhiên, thơm mát và mọng nước. Dâu tây Mộc Châu có vị ngọt đậm hơn so với dâu tây Đà Lạt, nhờ được trồng trong điều kiện khí hậu lạnh sâu hơn vào ban đêm.
• Cách sử dụng: Có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố, sữa chua, mứt hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món bánh ngọt.

3. Giá trị dinh dưỡng

• Giàu vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da.
• Chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa và tốt cho tim mạch.
• Hàm lượng chất xơ cao hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol xấu.
• Ít calo, nhiều nước, thích hợp cho chế độ ăn uống lành mạnh.

4. Lưu ý bảo quản

• Bảo quản dâu tây trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0 – 4°C, tốt nhất nên dùng trong 2-3 ngày để đảm bảo độ tươi ngon.
• Tránh rửa dâu trước khi bảo quản, chỉ rửa trước khi ăn để không làm mất lớp bảo vệ tự nhiên trên vỏ.
• Nếu muốn bảo quản lâu hơn, có thể cấp đông dâu tây để dùng dần trong các món sinh tố hoặc làm mứt.

Hotline: 1900 2268 – 0989 9669 96

Fanpage: https://www.facebook.com/hethonghoaquasachfuji